Ingredience
Postup
- Paštiku rozmačkáme vidličkou a promícháme se smetanou. Čtyři plátky sýra potřeme paštikou a přiložíme na ně zbylé plátky.
- Naplněné sýry úhlopříčně překrojíme. Vejce rozšleháme s moukou a tolika mléka, aby vzniklo hustější těstíčko.
- Sýry nejprve obalíme v těstíčku, pak lehce ve strouhance. Postup ještě jednou zopakujeme, aby sýr při smažení nevytekl.
- Obalený sýr osmažíme po obou stranách v rozpáleném oleji. Pak plátky položíme na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk. Podáváme s tatarskou omáčkou a vařenými bramborami.

















