Ingredience
Postup
- Polovinu melouna rozkrojíme ještě jednou na polovinu a pak na čtvrtky. Dužinu vyřízneme asi tři 3 cm nad slupkou. Z vyříznuté dužiny tvořítkem vykrájíme kuličky. Vše vložíme do lednice.
- Nektarinky, švestky a jablka omyjeme, zbavíme pecek a jadérek. Pak je nakrájíme na plátky a vložíme do mísy. Přidáme na másle opečená dýňová semínka, plátkový kokos, zalijeme whisky a vložíme do lednice vychladit.
- Karamelová ozdoba: cukr nasypeme do pánve, pokropíme vodou, dáme na mírný oheň a vařečkou mícháme, až se rozpustí a dostane zlatavou barvu. Vzniklý karamel ihned stáhneme z ohně, protože by se rychle připálil. Nalijeme ho ozdobně (podle fantazie) na alobal, necháme vystydnout a pak opatrně odloupneme. Čtvrtky melouna plníme ochuceným studeným ovocem. Ozdobíme kuličkami dužiny a připravenou karamelovou ozdobou.
