Ingredience
Postup
- Změklé máslo vložíme do mísy, vyšleháme ho s cukrem a postupně přidáváme žloutky. Vše šleháme do pěny. Poté ručně pomalu přimícháme vlažné mléko a mouku s kypřícím práškem. Nakonec do těsta vmícháme mletý mák a ořechy.
- Těsto nalijeme do pekáčku, který předem vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 175 oC a makovec pečeme asi 40 minut (dle výšky pekáčku).
- Do misky vložíme změklé máslo, přidáme marmeládu, med, přisypeme mleté ořechy a piškoty a vytvoříme náplň. Upečený makovec necháme zchladnout, vodorovně ho prořízneme a spodní část pomažeme náplní. Díly spojíme.
- Z moučkového cukru a citronové šťávy vyšleháme hustou polevu a povrch makovce pokryjeme polevou. Před podáváním necháme polevu zatuhnout.
