Ingredience
Postup
- Hermelíny rozpůlíme, vnitřek vydlabeme a dáme do misky. Promícháme s nivou nastrouhanou najemno, nasekanými bylinkami a pepřem. Náplň krátce prohřejeme v troubě.
- Sýrovou směsí naplníme vydlabané hermelíny. Přitiskneme je k sobě, zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet asi 60 minut v chladničce.
- V míse promícháme pivo s olejem, octem, kořením, cibulí nakrájenou na proužky a chilli papričkami pokrájenými nadrobno.
- Zatuhlé hermelíny rozdělíme do dvou sklenic a zalijeme je připraveným nálevem. Uzavřeme víčkem a necháme nejlépe dva dny uležet.
