Ingredience
Postup
- Lilky rozpůlíme, do dužiny vyřízneme mřížku, posolíme a necháme zhruba 30 minut vypotit. Osušíme papírovou utěrkou, potřeme olivovým olejem, posypeme kmínem a oreganem, dochutíme solí a pepřem.
- Ořechy rozmixujeme, krátce orestujeme v suché pánvi a necháme zchladnout. Zakysanou smetanu smícháme s majonézou, doladíme solí, pepřem, česnekem a tymiánem.
- Z rozpůleného granátového jablka vytlučeme jadýrka. Lilky grilujeme z obou stran cca 5 až 7 minut dozlatova. Přemístíme je na dřevěné prkénko vyložené pečicím papírem.
- Lilky poklademe ořechy, přelijeme ochucenou majonézou, přidáme jadýrka z granátového jablíčka, ozdobíme tymiánem a podáváme.
