Ingredience
Postup
- Lilky rozpůlíme, do dužiny nařežeme mřížku, posolíme a necháme 30 minut vypotit. Poté je otřeme, potřeme olivovým olejem, posypeme kmínem, oreganem, opepříme, osolíme.
- Ořechy rozmixujeme, krátce orestujeme na suché pánvi a necháme zchladnout. Zakysanou smetanu smícháme s majonézou, ochutíme solí, pepřem, česnekem a tymiánem.
- Z granátového jablka vytlučeme jadýrka. Lilky grilujeme z obou stran cca 5-7 minut dozlatova. Poté je stáhneme z grilu na dřevěné prkénko vyložené pečicím papírem.
- Na lilky poklademe ořechy, přelijeme ochucenou majonézou, přidáme granátové jablíčko, ozdobíme tymiánem a podáváme.
