Ingredience
Postup
- Piškoty rozdrtíme válečkem. Kompotové broskve vložíme do mixéru a rozmixujeme. Přidáme rozdrcené piškoty a amaretto a vše rozmixujeme.
- Hrušky omyjeme a podélně rozkrojíme. Lžící vydlabeme vnitřky a hrušky zakapeme citronovou šťávou. Rozmixovanou směsí naplníme vnitřek hrušek.
- Zapékací misku vymažeme máslem, poskládáme do ní naplněné hrušky, na každou hrušku dáme vločku másla a povrch posypeme mandlovými lupínky. Hrušky vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a necháme zapéct asi 15 až 20 minut.
- V malém kastrůlku zahřejeme višňovou marmeládu, přidáme 4 polévkové lžíce vody a krátce povaříme. Upečené hrušky podáváme na talířku přelité višňovou omáčkou.
