Ingredience
Postup
- Žampiony očistíme a zbavíme nohy. Klobouky osolíme, opepříme, pokapeme olejem a z obou stran je ogrilujeme.
- Kuskus necháme nabobtnat dle návodu na obalu. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a orestujeme na něm nadrobno nasekanou cibuli a nožičky se žampionů. Pánev odstavíme. Vmícháme kuskus, na malé kostičky nakrájenou papriku, rozdrobený sýr a petrželku. Vše osolíme a opepříme.
- Hlavičky žampionů naplníme kuskusem a vrátíme je ještě na chvíli na gril, aby se s náplní zapekly.
- Jogurt dochutíme citronovou šťávou, mátou, solí a pepřem. Podáváme ho jako dip k žampionům.
