Ingredience
Postup
- Na náplň svaříme 150 ml vody se sušeným mlékem, cukrem a medem, přidáme strouhaný kokos a krátce povaříme. Po částečném zchladnutí přimícháme piškotové drobečky.
- Máslo vyšleháme elektrickým šlehačem s prosátým moučkovým cukrem. Jakmile směs začne pěnit, přidáváme postupně za stálého šlehání žloutky a nakonec prosátou mouku.
- Těsto naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem stříkáme podlouhlé piškotky. Pečeme při 180 °C asi 15 minut.
- Po upečení slepujeme vždy 2 piškotky k sobě připravenou náplní. Nakonec je namočíme do rozpuštěné čokolády a posypeme kokosem.
