Ingredience
Postup
- Polohrubou mouku v míse důkladně promícháme s kakaem, kypřicím práškem do pečiva, perníkovým kořením a cukrem.
- Přilijeme mléko a olej a přidáme vejce. Vypracujeme hladké těsto.
- Mističky formy na muffiny vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Pak do nich rozlijeme polovinu těsta.
- Na těsto v mističkách naneseme trochu marmelády. Přilijeme zbylé těsto. Muffiny pečeme v troubě při 180 °C asi 20 minut. Servírujeme je se šlehačkou, popř. dozdobené rybízem.
