Ingredience
Postup
- Papriky podélně rozpůlíme a odstraníme z nich jádřinec. Opláchneme je a osušíme.
- Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli s chilli papričkou, prolisované stroužky česneku, vejce, sůl a pepř. Vše dobře promícháme a zahustíme strouhankou.
- Z masové hmoty vytvarujeme 8 kuliček a každou vložíme do půlky papriky. Naplněné papriky vložíme do zapékací misky.
- Smetanu smícháme s vývarem a papriky jí podlijeme. Zapékací misku vložíme do trouby. Papriky pečeme při 180 °C asi 45 minut.
