Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno. Orestujeme je na pánvi na 2 lžících olivového oleje, přidáme slunečnicová semínka, po 2 minutách přidáme kuskus a zalijeme vývarem.
- Směs přiklopíme pokličkou, po cca 15 minutách kuskus načechráme vidličkou, přimícháme na kostičky nakrájenou fetu, lístky tymiánu a nadrobno nakrájenou chilli papričku, osolíme, opepříme a zakryjeme pokličkou.
- Papriky rozpůlíme, odstraníme semeníky. Do zapékací misky nalijeme zbylý olej, vložíme do ní papriky řezem dolů a pečeme při 190 °C asi 15 minut. Pečené papriky otočíme a naplníme je připravenou směsí, vrátíme na 5 minut prohřát do trouby a můžeme podávat.
