Plněné papriky s mletým masem, sýrem a olivami v anglické slanině – Sytý oběd s nádechem jihu
Tyto syté paprikové lodičky v sobě ukrývají masovou směs s nádechem jihu díky černým olivám a rozteklému sýru. Technika balení každé porce do plátku anglické slaniny zaručuje pokrmu nevídanou šťavnatost a lákavé kouřové aroma po upečení. Ideální tip na poctivý oběd z jednoho pekáčku, ve kterém se bylinky krásně snoubí s chutí vypečeného masa a sladkostí pečených paprik.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
265 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1108 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
9,6 g
11 %
10 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
28,0 g
44 %
41 %
-
Tuky
12,3 g
19 %
18 %
-
nasycené
5,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V misce namočíme plátky chleba do trochy studené vody a necháme nabobtnat.
- Do mísy dáme maso a promícháme ho se solí, pepřem, bylinkami, utřeným česnekem a plátky chleba. Nakonec do hmoty zapracujeme na kousky překrájené olivy a sýr nakrájený na kostičky.
- Pekáček nebo zapékací misku vytřeme olejem. Papriky omyjeme a osušíme, podélně rozkrojíme a odstraníme semeník. Potom do nich rozdělíme připravenou masovou náplň. Každou paprikovou lodičku obalíme plátkem slaniny a rozložíme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
