Ingredience
Postup
- Petrželku a bazalku opláchneme a nasekáme. Česnek oloupeme. Pečivo rozdrobíme do mísy, prolisujeme k němu česnek, přidáme petrželku a polovinu bazalky, strouhaný parmazán, 2 lžíce oleje a všechno dobře promícháme. Papriky očistíme, zbavíme semínek a rozčtvrtíme. Omyjeme je, necháme okapat a naplníme připravenou směsí.
- Pekáček vyložíme pečicím papírem, dáme do něj paprikové lodičky a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 10 minut.
- Mezitím omyjeme rajčata a nakrájíme je na malé kostičky. Nasypeme je do misky, přidáme zbylou nasekanou bazalku a zbytek oleje. Podle chuti osolíme, opepříme a promícháme. Mozzarellu nakrájíme na plátky, rozdělíme na ni rajčatový tatar a ozdobíme bazalkou.
