Ingredience
Postup
- Mléko osolíme, přidáme vejce a metličkou vše rozšleháme. Postupně přidáváme mouku a připravíme hladké těstíčko, které necháme asi 20 minut odstát.
- Pánev vytřeme olejem, rozpálíme, nalijeme na ni těsto v tenké vrstvě a palačinku opečeme po obou stranách dozlatova. Takto připravíme palačinky z celého množství těsta.
- Pažitku opláchneme, nasekáme najemno a vmícháme do pomazánkového másla. Polovinu palačinek potřeme ochuceným máslem a slepíme je s nepotřenými palačinkami.
- Pak potřeme horní palačinku, poklademe ji plátky uzeného lososa a pevně stočíme do roládky.
- Hotové roládky necháme v chladničce ztuhnout a pak můžeme nakrájet silnější plátky.
