Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na malé medailonky, osolíme a opepříme. Ostrým nožem prořízneme do každého kousku masa otvor, kterým budeme řízečky plnit. Sýry a šunku v celku nakrájíme v přiměřené velikosti a řízečky naplníme.
- Po naplnění je lépe řízečky svázat provázkem, dosáhneme tím stejného tvaru a zabráníme deformování při pečení. Řízečky smažíme na oleji po obou stranách asi 5 minut. Podáváme ozdobené kousky papriky, lístky máty a kopru nebo petrželí.

















