Ingredience
Postup
- Mouku se škrobem prosijeme na vál. Uprostřed uděláme důlek a vlijeme do něj asi 100 ml horké vody. Rukama vypracujeme hladké těsto.
- Garnáty opláchneme a na sítku necháme okapat. Papriku zbavíme jádřince, opláchneme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme, cibulky a feferonku očistíme. Vše nasekáme nadrobno.
- Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm garnáty. Přisypeme zeleninu a také ji osmahneme. Směs dochutíme sójovou omáčkou a odstavíme.
- Z těsta vymodelujeme váleček a rozdělíme ho na 12 dílků. Z každého kousku vyválíme kulatou placičku, kterou naplníme jedním kouskem garnátu a trochou zeleniny. Okraje těsta spojíme, aby vznikl měšec. Měšce vaříme v hrnci nad párou asi 10 minut.

















