Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme do mísy. Přidáme med, na kousky nakrájené máslo, žloutky a vypracujeme pevné těsto. Rozdělíme ho na kousky a vyplníme jimi formičky na košíčky.
- Tvaroh promícháme s cukrem a vejcem. Rozdělíme ho do košíčků a do středu každého z nich dáme lžičku brusinek. Přendáme je na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě při 180 °C asi 25 minut.
- Bílky vyšleháme s cukrem a citronovou šťávou v pevný sníh. Naplníme jím cukrářský sáček s širokou řezanou trubičkou a nastříkáme ho na upečené plněné košíčky. Poté je dáme znovu do trouby a necháme je při 200 °C zapéct dozlatova. Necháme je vychladnout a podáváme s brusinkami.
