Ingredience
Postup
- V pánvi nahřejeme olej a opečeme cibuli nakrájenou najemno. Přidáme koření, špetku soli prolisovaný česnek a špenát. Krátce podusíme, přimícháme prošlehaná vejce, asi 3 minuty povaříme a necháme vychladnout.
- Listové těsto rozválíme na pomoučněné pracovní ploše na plát o velikosti 36 x 24 cm a rozkrájíme na čtverce 12x12 cm.
- Formu na muffiny vyložíme připravenými čtverečky těsta, naplníme špenátem a fetou nakrájenou na kousky. Rohy těsta přehneme přes sebe do tvaru šátečků a potřeme rozšlehaným vejcem.
- Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 25 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a přendáme na kovovou mřížku, necháme vychladnout. Můžeme podávat i teplé.
