Ingredience
Postup
- Syrové lasagne vložíme do vroucí osolené vody, uvaříme a necháme vychladnout.
- V kastrůlku rozehřejeme olej, přidáme mleté maso a dobře promícháme. Podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme, přidáme na plátky nakrájený česnek, muškátový oříšek a restujeme. K opečené směsi vlijeme červené víno a pod pokličkou 10 minut dusíme. Pak přimícháme rajský protlak a vaříme, dokud se tekutina nevyvaří a maso nespojí. Dochutíme nasekanou bazalkou.
- Omytá rajčata nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, podlijeme trochou vody a dusíme alespoň 30 minut. Podle chuti přidáme kečup, sůl a cukr.
- Lasagne rozložíme na pracovní plochu. Střed každého plátku poklademe masovou směsí, těsto zavineme, konce svážeme proužkem pórku.
- Závitky naskládáme do zapékací misky nebo do pekáčku, zalijeme omáčkou, posypeme polovinou sýra a při 140 °C pečeme 10 minut. Podáváme posypané zbytkem sýra a ozdobené listy hlávkového salátu a plátky rajčat.
