Ingredience
Postup
- Maso rozděláme na 4 špalky, které po vláknu propíchneme. Do vzniklé kapsy vložíme připravené krabí tyčinky, vždy jeden kus do každé porce. Osolíme a na pánvi restujeme z každé strany asi 7 minut. Podáváme nakrájené na plátky. Pečené porce krájíme přes vlákno.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, papriky omyjeme, zbavíme semeníku a nakrájíme na kostičky. Na oleji postupně restujeme cibuli, papriky a nakonec přidáme na kousky nakrájený zbytek krabího masa.
- Orestované vše zalijeme smetanou, dochutíme solí, pepřem a vegetou a asi 2 minuty povaříme, než omáčka zhoustne. Na talíři ozdobíme snítkou petržele.
