Plněné karbanátky se špenátovými nudlemi
Pokud nevíte, co se zbylým masem, inspirujte se naším receptem.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
752 KCal
34 %
31 %
-
Energie
3147 KJ
34 %
31 %
-
Sacharidy
71,2 g
81 %
71 %
-
Vláknina
5,8 g
19 %
19 %
-
Bílkoviny
54,1 g
86 %
80 %
-
Tuky
26,7 g
41 %
38 %
-
nasycené
10,9 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Sýr rozkrájíme na 8 špalíčků. Mleté maso v míse propracujeme s nadrobno nasekanou cibulí, moukou, vejcem, petrželkou a trochou soli a pepře. Z masové hmoty vytvarujeme 8 placiček a do každé zabalíme kousek sýra. Balíčky převážeme plátkem slaniny a spíchneme párátkem.
- Karbanátky opečeme na troše oleje na pánvi. Pak je přendáme do pekáčku a v troubě je při 190 °C necháme asi 15 minut dojít.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat. Špenát s rajčátky opláchneme. Rajčátka překrojíme napůl.
- Ve velké pánvi na troše oleje opečeme nadrobno nasekaný česnek. Přidáme rajčátka. Když se prohřejí, vmícháme těstoviny. Nakonec přidáme špenát. Vše dochutíme solí a pepřem, prohřejeme a odstavíme.
