Ingredience
Postup
- Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme cukr, mandle, rozinky, slunečnicová semínka a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Odstavíme a necháme vychladnout.
- Omytá jablka příčně seřízneme asi ve dvou třetinách výšky, jádřince vydlabeme a vzniklé mističky naplníme mandlovou směsí.
- Listové těsto rozválíme na 3 mm silný plát (15 x 15 cm) a rozkrojíme na 4 čtverce.
- Do středu každého čtverce postavíme jablečnou mističku, cípy těsta nahoře spojíme a přimáčkneme k sobě. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě při 190 °C pečeme asi 20 minut.
