Plněné hamburgery s ovocem
Tyto hamburgery si, na rozdíl od těch klasických, užijí i vegetariáni.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
250 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1048 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
24,4 g
28 %
24 %
-
Vláknina
1,3 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
6,0 g
9 %
9 %
-
Tuky
14,2 g
22 %
20 %
-
nasycené
5,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Listové těsto rozválíme na plát silný 3 mm a rozkrájíme na obdélníky 10 x 6 cm. Rozložíme je na plechy a povrch potřeme rozšlehaným vejcem.
- Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 20 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout. Pak vodorovně prokrojíme na polovinu.
- Tvaroh smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a vmícháme do tvarohu. Hotovou náplň dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na spodní díl korpusu.
- Kiwi oloupeme, broskve necháme okapat a vše nakrájíme na kousky. Ovoce rozložíme na náplň a přiklopíme horním dílem. Nakonec zpevníme ozdobným napichovátkem.