Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme a příčně nakrojíme do půlky. Vložíme je do hrnce s vroucí vodou a asi 5 minut je povaříme. Pak je vyjmeme, necháme vychladnout a otvorem z nich opatrně vyjmeme vnitřní vrstvy (necháme asi 2 až 3 nejsvrchnější).
- Vnitřky cibulí nasekáme nadrobno a orestujeme je na másle. Přidáme očištěné, na malé kousky nakrájené houby. Vše dochutíme solí, pepřem a bylinkami a asi 10 minut podusíme (necháme odpařit přebytečnou tekutinu).
- Listové těsto rozválíme na plát a rozkrájíme na 8 širších pruhů. Cibule naplníme houbovou směsí a "převážeme" proužky těsta. Postavíme je na plech vyložený pečicím papírem (spojem dolů), potřeme je vajíčkem a posypeme slunečnicovými semínky. V troubě je při 200 °C pečeme, dokud těsto nezezlátne. Servírujeme s dipem.
- Smetanu promícháme s majonézou a vínem. Dip dochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem a vmícháme do něj nasekané cibulky.
