Plněné chlebové kytičky
Pro přípravu kytiček je vhodné použít sendvičový, nikoliv toastový chléb. Plátky jsou větší, a budou se tak lépe tvarovat a plnit.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
185 KCal
8 %
8 %
-
Energie
773 KJ
8 %
8 %
-
Sacharidy
13,8 g
16 %
14 %
-
Vláknina
1,3 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
6,5 g
10 %
10 %
-
Tuky
11,2 g
17 %
16 %
-
nasycené
5,3 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Zapékací mističky vytřeme olejem. Mikrovlnnou troubu nastavíme na nejvyšší výkon, dáme do ní jeden plátek chleba a asi 10 vteřin ho nahříváme. Pak ho válečkem přes folii rozválíme, vytvarujeme kvítek a vložíme do vymazané mističky. Stejným způsobem uděláme i další kytičky.
- Formičky vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a kvítky zapékáme asi 8 minut.
- Na náplň vyšleháme ricottu s vejcem, přidáme tavený sýr a vše utřeme dohladka. Krém osolíme, vmícháme nasekanou bazalku a pak ho rozdělíme na předpečený chléb v mističkách. Doprostřed dáme omyté rajčátko.
- Formičky vrátíme do trouby a kytičky zapékáme dalších 20 minut při stejné teplotě. Před podáváním je dozdobíme lístečky čerstvé bazalky.
