Ingredience
Postup
- Mléko zlehka nahřejeme a smícháme s cukrem a droždím, přidáme trochu mouky a necháme chvíli kynout na teplém místě. Pak promícháme s rozpuštěným máslem, vejci, zbylou moukou a špetkou soli. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, z vrchu ho lehce posypeme moukou a necháme kynout na teplém místě asi 40 minut.
- Z těsta pak vytvarujeme bochánky, které rozložíme vedle sebe do formy s pečicím papírem (nebo je můžeme dát do kruhových formiček bez dna o průměru asi 8 cm). Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C asi 30 minut. Pak do každého bochánku koncem vařečky vytlačíme věští důlek a pečeme ještě asi 15 minut. Po upečení bochánky naplníme džemem a ozdobíme čerstvými jahodami a lístky máty.
