Ingredience
Postup
- Z alu fólie odstřihneme čtyři větší obdélníky. Brambory dobře omyjeme, očistíme a osušíme do papírové utěrky.
- Na každý kousek alobalu položíme jednu bramboru, zakapeme ji olivovým olejem, osolíme, opepříme a zabalíme.
- Připravené brambory dáme do pekáčku a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 60 minut doměkka.
- Mezitím hrášek s kukuřicí propláchneme teplou vodou a necháme okapat. Slaninu nakrájíme na kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sýr nakrájíme na malé kostičky.
- V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme slaninu, přidáme cibuli, zesklovatíme, poté přidáme hrášek, kukuřici, prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.
- Upečené brambory navrchu nařízneme do kříže, pevně zespodu zmáčkneme, až se otevřou, a naplníme připravenou směsí.
