Plněná vejce se sýrem a pažitkou – Rychlá chuťovka ke každé příležitosti
Jednoduchost a čerstvost jsou hlavními pilíři tohoto receptu, který sází na klasické spojení sýra a aromatické pažitky. Během pár minut vytvoříte elegantní jednohubky, které se hodí k vínu i jako rychlá svačina. Špetka chilli na závěr dodá vajíčkům ten správný říz.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
228 KCal
10 %
9 %
-
Energie
952 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
1,6 g
2 %
2 %
-
Vláknina
0,0 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
13,5 g
21 %
20 %
-
Tuky
18,6 g
29 %
27 %
-
nasycené
8,3 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce dáme do studené vody, přivedeme k varu a vaříme 8-9 minut natvrdo. Prudce je zchladíme a oloupeme.
- Pak vejce rozpůlíme a opatrně vyjmeme žloutky. Dáme je do misky, přidáme změklé máslo, na kousky nakrájený sýr a nadrobno nasekanou pažitku. Důkladně promícháme a ochutíme solí a mletým pepřem.
- Vše promícháme, naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme do prázdných bílků. Ozdobíme bylinkami nebo kouskem červené papričky.
