Plněná vejce s česnekovým jogurtem – Zdravý recept na party předkrm
Tato zdravá variace na oblíbený party předkrm nahrazuje těžké majonézy lehkostí bílého jogurtu s řízným česnekem. Plněná vajíčka zdobená bylinkami a čerstvými klíčky představují barevně i chuťově vyváženou chuťovku, která je stejně výživná jako lákavá na pohled. Snadná cesta k vytvoření elegantního pohoštění, které v sobě snoubí tradiční suroviny a moderní fit přístup ke gastronomii pro vaše hosty.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
153 KCal
7 %
6 %
-
Energie
639 KJ
7 %
6 %
-
Sacharidy
2,5 g
3 %
2 %
-
Vláknina
0,0 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
13,4 g
21 %
20 %
-
Tuky
9,9 g
15 %
14 %
-
nasycené
2,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vaříme ve vodě asi 9 minut natvrdo, poté je zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Polovinu vajec rozpůlíme, vyndáme žloutky, dáme je do misky, přidáme zbylá vejce nakrájená nadrobno.
- Vajíčka osolíme, opepříme a přimícháme prolisovaný česnek. Vmícháme také bílý jogurt.
- Pomazánkou naplníme vydlabané půlky vajec a ozdobíme například klíčky a bylinkami pro intenzivnější chuť. Podávat můžeme s čerstvým či opečeným pečivem.
