Ingredience
Postup
- Mleté maso si dáme do mísy a přidáme k němu vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř, prolisovaný česnek a vařenou rýži. Vše důkladně promícháme, aby se nám směs dobře spojila.
- Paprikové lusky opláchneme, zbavíme semen a naplníme připravenou masovou směsí. Na pekáčku zpěníme na sádle cibulku, na kterou srovnáme papriky. Obložíme je rajčaty nakrájenými na větší čtvrtky a očištěnými houbami. Vše lehce okmínujeme, podlijeme trochou vody a pečeme při 180°C. Během pečení je stále obracíme.
- Hotové papriky vyjmeme a výpek lehce zaprášíme hladkou moukou. Necháme přejít varem a můžeme podávat. Jako přílohu dáváme vařené brambory.
