Ingredience
Postup
- Fazolové lusky očistíme a povaříme v osolené vodě asi 5 minut téměř doměkka. Slijeme a necháme vychladnout. Vejce s mlékem rozšleháme a osolíme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a postupně na něm z vaječné směsi usmažíme 4 omelety, které odkládáme na kousky alobalu.
- Každou omeletu obložíme 2 plátky šunky a povařenými fazolkami. Okořeníme pepřem, posypeme parmazánem a nastrouhaným sýrem. Jednotlivé omelety stočíme pomocí alobalu do roládek a ponecháme je takto zabalené. Rozložíme je na plech a zapékáme ve vyhřáté troubě při 175 ° asi 5 minut. Po zapečení odstraníme alobal, omelety nakrájíme na plátky a podáváme.

















