Ingredience
Postup
- Zelené i bílé fazolové lusky dobře očistíme a krátce povaříme v osolené vodě. Pak vodu slijeme, fazolky necháme okapat a vychladnout. Vejce rozšleháme s mlékem a osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně upečeme čtyři omelety, které položíme na talíře.
- Kuřecí stehna nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, očištěnou papriku na nudličky.
- Kuřecí maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme cibuli a česnek a krátce orestujeme. Osolíme, opepříme a vložíme nakrájenou papriku a fazolové lusky. Vše krátce opečeme, přilijeme sójovou omáčku a podle potřeby dosolíme.
- Hotovou směs rovnoměrně rozdělíme na omelety, které přehneme a dozdobíme čerstvými bylinkami.
