Ingredience
Postup
- Kuřecí stehna opláchneme, opatrně vykostíme a lehce naklepeme. Maso položíme kůží dolů, lehce osolíme a opepříme.
- Bylinky opláchneme a polovinu nasekáme najemno. Druhou polovinu dáme stranou. Hermelín nakrájíme na menší kousky.
- Kuřecí stehna posypeme nasekanými bylinkami, poklademe hermelínem a stočíme do závitků. Upevníme je párátkem, spíchneme párátkem a dáme do pekáčku.
- Přidáme překrájené stroužky česneku i se slupkou, osolíme a opepříme. Na každý závitek dáme kousek másla, zbytek bylinek a podlijeme 100 ml vody. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 20 minut při 200 °C. Podáváme s vařenými bramborami.
