Ingredience
Postup
- Cibuli s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle v pánvi. Přidáme rozmrazený špenát. Podlijeme ho smetanou, osolíme, opepříme a necháme dusit, dokud se neodpaří přebytečná tekutina. Pak ho necháme trochu zchladnout.
- Kuřecí prsíčka očistíme a prořízneme tak, aby v každém vznikla kapsa. Osolíme je, opepříme a naplníme špenátem. Okraje kapes sklepeme, popř. spíchneme párátkem.
- Pivo rozšleháme s vejcem. Po částech vmícháme mouku. Těstíčko osolíme a chvíli necháme stát.
- Kuřecí kapsy namočíme v těstíčku. Pak je v horkém oleji usmažíme dozlatova. Podáváme je s těstovinami nebo brambory.
