Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a prořízneme ostrým nožem po celé délce tak, abychom vytvořili kapsu. Rajčátka očistíme a pět jich nakrájíme, stejně jako sýr, na menší kousky.
- Rajčátka a sýr rozdělíme do vytvořených kapes, přidáme dva lístky šalvěje a otvory spíchneme párátkem. Maso osolíme, opepříme a opečeme zprudka ze všech stran na oleji.
- Pak maso přendáme do pekáčku a podlijeme vývarem. Přidáme zbylá rajčátka. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 12-15 minut.
- Hotové maso vyjmeme z pekáčku a udržujeme v teple. Šťávu z kuřete přelijeme do pánve, dochutíme solí a pepřem a provaříme.
- Vyjmeme párátka a maso překrojíme. Podáváme s opečenými bramborami.
