Plněná kuřecí prsa na grilu: Šťavnatý recept s kořením taco

48 hodnocení (4,7)

Kuřecí prsa mají na grilu často tendenci se vysušit, ale s tímto receptem na stůl donesete neuvěřitelně šťavnaté a chutěmi nabité jídlo. Díky speciálnímu nařezání můžete maso bohatě naplnit křupavou zeleninou, která mu dodá vlhkost, a mexické koření taco se postará o parádní šmrnc. Když na závěr přidáte vrstvu rozteklého sýra a jako přílohu upečete kořeněné brambory, získáte dokonalé rodinné menu z jednoho grilu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na maso:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    472 KCal

    21 %

    20 %

  • Energie

    1973 KJ

    21 %

    20 %

  • Sacharidy

    21,4 g

    24 %

    21 %

  • Vláknina

    4,1 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    45,9 g

    73 %

    68 %

  • Tuky

    22,0 g

    34 %

    31 %

  • nasycené

    8,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory nakrájené na kostičky smícháme s olivovým olejem a kořením, přendáme do hlubšího pekáčku a pečeme při 200 °C asi 30 minut doměkka.
  2. Kuřecí prsa vodorovně několikrát nařízneme, potřeme ho olivovým olejem a kořením na tacos. Do každého řezu vložíme plátky barevných paprik a červené cibule.
  3. Maso poté grilujeme zakryté asi 12 minut. Opečené maso vyndáme, posypeme nastrouhaným sýrem a grilujeme dalších 5 minut.
  4. Hotové maso pak přendáme na talíř a podáváme s pečenými bramborami a ozdobené hráškovými výhonky. Přidat můžeme například salsu nebo zakysanou smetanu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Aby vám zelenina z naříznutých kapes během manipulace a grilování nevypadávala, můžete prsíčka před položením na gril napříč spíchnout dvěma nebo třemi dřevěnými párátky (předem namočenými ve vodě). Maso tak zůstane pevně spojené, sýr na něm lépe ulpí a vy ho bez nervů otočíte nebo sundáte z roštu.

Autoři: ,

Podobné recepty

Japonské sushi: Recept na domácí maki a nigiri sushi

Domácí sushi není tak složité, jak se může na první pohled zdát. Nejdůležitější je správně uvařit a...

Poke bowl s rýží a lososem: Jednoduchý recept se zeleninou a sezamem

Poke bowl je miska, do které můžete poskládat rýži, rybu a zeleninu podle chuti. V této verzi...

Hříbkové rizoto: Krémová rýže s hříbky, parmazánem a bylinkami

Hříbky jsou v rizotu výrazné samy o sobě, takže není potřeba přidávat mnoho dalších surovin. Rýži...

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×