Ingredience
Postup
- Dýni očistíme, zbavíme semínek a rozdělíme na 8 měsíčků. Jednotlivé dílky oloupeme a seřízneme tak, aby dužina lodiček byla asi 2,5 cm silná. Lodičky povaříme asi 4 minuty v osolené vodě. Poté je prudce zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
- Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli pokrájíme na drobné kostičky, česnek prolisujeme. Odkrojenou dužinu dýně nasekáme nadrobno a spolu s cibulí a česnekem ji orestujeme na rozehřátém oleji na pánvi.
- V misce dobře promícháme mleté maso s vejci, orestovanou dýní, sýrem a citronovou kůrou. Nádivku osolíme, opepříme a rozdělíme na měsíčky dýně.
- Lodičky položíme na plech vyložený pečicím papírem (na bok), dáme do trouby a při 180 °C je necháme péct. Po 15 minutách je postavíme, posypeme sýrem a dalších 15 minut necháme dopéct.
