Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme a dvě nakrájíme na co nejmenší kostičky. Mleté maso dáme do misky, přidáme sůl a pepř a nakrájenou cibuli. Vše dobře propracujeme. Feferonku omyjeme, zbavíme úzkým dlouhým nožem semínek a nakrájíme na tenká kolečka. Přidáme k masu a ještě jednou dobře propracujeme.
- Maso zabalíme do potravinářské folie a necháme asi 3 hodiny odležet v chladu. Potom ze směsi vytvoříme placičky, které opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách.
- Poslední cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe je na talíř. Na ně dáme upečené placičky, které můžeme ještě ozdobit nakrájenou feferonkou. Pokapeme trochu olejem a podáváme. Jako příloha je vhodný bílý chléb.
