Ingredience
Postup
- Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a uschováme. Hroznové víno otrháme od stonků, omyjeme a necháme okapat. Pak je přepůlíme.
- Zakysanou smetanu ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou i kůrou. Pažitku přebereme, petrželku otrháme od stonků, vše nasekáme a zamícháme je do zakysané smetany.
- Poloviny placek posypeme nastrouhaným sýrem. Na to naklademe půlkami hroznového vína a posypeme ořechy. Pak překlopíme a položíme na grill. Pečeme na rozpáleném grillu asi 2 minuty z každé strany, dokud se sýr nerozteče. Podáváme s vychlazeným dipem.
