Ingredience
Postup
- Zelí necháme okapat, překrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme žloutky a celé vejce a přilijeme mléko. Po částech přisypeme prosátou mouku s kypřicím práškem a dobře ji promícháme se zelím.
- Česnek oloupeme, prolisujeme jej do mísy a vše podle chuti osolíme, opepříme a ochutíme kmínem.
- V pánvi rozpálíme lžičku oleje, rozetřeme trochu zelné směsi a placku opečeme z obou stran dozlatova. Vyjmeme a necháme na papírovém ubrousku okapat. Tímto způsobem postupně opečeme všechny placičky. Rozdělíme je na talíře, ozdobíme rukolou a podáváme.
