Ingredience
Postup
- Vločky zalijeme studenou vodou a necháme stát. Poté je slijeme, zalijeme malým množstvím nové vody, osolíme a přivedeme k varu. Za stálého míchání z nich uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout.
- Celer oloupeme a nastrouháme najemno. Vložíme ho do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a pod pokličkou dusíme. Po několika minutách hrnec odklopíme a přebytečnou vodu necháme odpařit.
- Ovesnou kaši přendáme do mísy a přidáme celer s vejci, solí, pepřem a strouhankou. Vypracujeme husté těsto a necháme ho asi 5 minut stát.
- Z odpočinutého těsta tvoříme tenké placky (asi 12 kousků) a pozvolna je pečeme na vymaštěné pánvi. Z těsta můžeme také tvořit malé nočky nebo karbanátky, obalit je v trojobalu a usmažit.

















