Ingredience
Postup
- Do mísy dáme vejce, přilijeme kefír, olej a vše prošleháme. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl a bylinky. Důkladně promícháme a hotové těsto necháme chvíli stát.
- Mezitím nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu. Papriku, šunku a sušená rajčata nakrájíme na kousky. Vše pak přimícháme do těsta.
- Hotovou směs rozdělíme do košíčků na muffiny. Pečeme v předehřáté troubě při 80 °C asi 25 minut.
