Ingredience
Postup
- V hrnci přivedeme k varu 800 ml vody. Osolíme ji, přidáme do ní asi 3 lžíce olivového oleje a pomalu, za stálého míchání do ní vsypeme polentu. Uvaříme hustou kaši a odstavíme ji.
- Připravíme si dva archy pečicího papíru a na každý nalijeme polovinu polenty. Kaši rozetřeme na silnější plát a necháme ji vychladnout. Pak oba pláty potřeme rajčatovým protlakem dochuceným prolisovaným česnekem, solí, pepřem a cukrem.
- Fazolky očistíme a spaříme v osolené vroucí vodě. Scedíme je a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme tenká kolečka. Chilli papričku také pokrájíme.
- Každý korpus poklademe plátky slaniny a sýra. Navrch naneseme fazolky. Vše poházíme cibulí, chilli papričkou a snítkami tymiánu. Pizzy osolíme, opepříme, lehce pokapeme olivovým olejem a vložíme do trouby. Při 190 °C je zapékáme, dokud se sýr neroztaví.
