Ingredience
Postup
- Červenou i bílou cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli necháme zesklovatět. Osolíme ji, opepříme, přidáme na kousky natrhaný čerstvý tymián a nakonec vmícháme máslo. Odstavíme a necháme vychladnout.
- Těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát silný asi 2 mm. Rozkrájíme ho na čtverce o velikosti 10 x 10 cm a dáme je na plech vyložený pečicím papírem.
- Olivy i ančovičky překrájíme. Čtverce těsta poklademe cibulkou, kterou posypeme olivami a ančovičkami. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem.
- Pizzy vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 210 °C asi 15 minut. Hotové můžeme ozdobit čerstvými bylinkami.
