Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme mouku. Uprostřed uděláme důlek. Nasypeme do něj cukr a rozdrobíme droždí. Postupně přiléváme olej s vodou a mícháme, dokud se droždí nerozpustí. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho vykynout.
- Kysané zelí vyjmeme ze sáčku a na sítku necháme okapat. Vařené brambory oloupeme, rajčata opláchneme. Brambory i rajčata nakrájíme na plátky.
- Vykynulé těsto rozválíme na tenký plát. Plát přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme smetanou rozmíchanou s kečupem a špetkou bazalky.
- Na pizzu rozprostřeme okapané zelí a rozložíme plátky brambor a rajčat. Vše osolíme, opepříme a posypeme sekanými bylinkymi. Pizzu vložíme do vyhřáté trouby a při 200 °C pečeme 12-15 minut.
