Ingredience
Postup
- Hladkou mouku smícháme se solí, droždím a olejem. Pomalu přiléváme vodu a vypracujeme tužší hladké těsto. Vložíme ho do misky vymazané olejem a necháme vykynout. Pak ho znovu propracujeme, rozdělíme na čtyři stejně velké kusy a rozválíme na placky (ovály).
- Rajčatové pyré promícháme s pestem a směsí potřeme těsto. Dochutíme solí a pepřem.
- Plátky šunky nakrájíme na menší kousky, rajčátka omyjeme, sýr nastrouháme nahrubo. Vše rozdělíme na připravené pizzy a posypeme klíčky (trochu si jich necháme na ozdobení).
- Troubu předehřejeme na 230 °C a vložíme pizzy a pečeme asi 10 minut. Hotovou pizzu dozdobíme zbylými klíčky a podáváme.
