Ingredience
Postup
- Z hladké mouky, droždí, vlažné vody, poloviny olivového oleje a soli, vytvoříme hladké těsto. Dobře ho promícháme, přilijeme zbylý olej a prohněteme. Pak těsto přikryjeme a necháme vykynout.
- Papriku očistíme a nakrájíme na proužky, cibuli a žampiony oloupeme a společně s klobásou nakrájíme na plátky, mozzarellu na kostičky. Těsto rozdělíme na dvanáct kousků, necháme chvilku nakynout a rozválíme na kulaté placky. Přendáme je na plechy vyložené pečicím papírem.
- Každou placku potřeme tomatovou omáčkou, poklademe cibulí, paprikou, žampiony a klobásou. Posypeme mozzarellou a oregánem.
- Vložíme do vyhřáté trouby a při 250 ečeme asi 8 minut, až se sýr rozpustí. Ozdobíme čerstvou bazalkou
