Ingredience
Postup
- V míse smícháme hladkou mouku, droždí, sůl, olej a cca 250 ml vlažné vody. Těsto důkladně propracujeme a pod utěrkou necháme kynout na teplém místě alespoň 60 minut.
- Vykynuté těsto znovu propracujeme a rukama vytvarujeme do oválného tvaru tak, aby pizza pokryla celý plech.
- Cuketu, cibuli a rajčata očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Připravenou pizzu potřeme sterilovanými rajčaty a poklademe plátky cukety, rajčat a cibule.
- Mozzarellu nakrájíme na kostičky a rozprostřeme na pizzu. Nakonec vše okořeníme solí, pepřem a oreganem. Pokapeme olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 230 °C asi 12 minut.
