Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme na vál, přidáme sušené droždí, cukr, špetku soli a zaděláme 130 ml vlažné vody rozmíchané s olejem. Zpracujeme na těsto a necháme je 30 minut kynout na teplém místě.
- Těsto rozdělíme na dvě poloviny, vyválíme dvě placky a položíme na tukem potřený plech. Troubu předehřejeme na 200°C a pizzy pečeme asi 25-30 minut.
- Pizza špenátová: Z rozmraženého špenátu slijeme přebytečnou vodu, smícháme se strouhankou, stroužkem rozetřeného česneku, mletým pepřem, solí a rozprostřeme na těsto. Obráceným koncem vařečky uděláme ve špenátu spirálovou brázdu, do které po zapečení pizzy nalijeme rozšlehaná vejce, posypeme plátky česneku, špetkou majoránky a dopečeme. Hotovou pizzu ozdobíme olivami a čerstvými bylinkami.
- Pizza rajčatová: Omytá rajčata nakrájíme na osminky a oloupanou cibuli na kolečka. Povrch pizzy potřeme ostrým kečupem a poklademe rajčaty s cibulí. Posypeme pepřem, oreganem a osolíme. Před dopečením pizzu poklademe kousky plátkového sýra. Hotovou ozdobíme sýrem Cottage a bylinkami.
